Verano es el rey de las vacaciones, pero gracias al buen tiempo que nos sigue acompañando en el litoral levantino te enseñamos una opción con mucho encanto para irte de vacaciones en pleno otoño.
Modesto Fabregat, propietario de Arbequina ha cerrado durante el verano su local de Castellón y se ha trasladado a uno de los entornos naturales más bellos de nuestro litoral, en pleno parque natural de la Serra de Irta. Hasta el 15 de octubre estará en las instalaciones de La Taula de Irta el restaurante del Camping Ribamar en Alcossebre.
Modesto ha preparado una carta acorde a su entorno, más informal y desenfadada, cocina mediterránea, ligera y bien elaborada, sopas frías, carnes estofadas, tapas variadas y arroces melosos y secos, elaborados con el sello indiscutible de su saber hacer. Una experiencia gastronómica a precios razonables, producto de calidad y proximidad, en un espacio y una terraza bañados por la luz especial de este rincón mediterráneo tan singular.
